关键词 :饮食医生

安德烈亚斯·伊恩菲尔德 医生/Dr. Andreas Eenfeldt

伊恩菲尔德医生(Dr. Andreas Eenfeldt)是一名瑞典医生。他是“饮食医生”(Diet Doctor)的创始人和首席执行官,“饮食医生”是迄今为止世界上最大的低碳水化合物和酮类食物网站,每天访问量超过35万次。

高脂饮食对人真的有害吗?不!(1/4)

伊恩菲尔德医生:在“高碳水低脂肪饮食”的推广下,美国的肥胖率在过去几十年飞速增长,与之相反的是,在瑞典,随着黄油民众黄油摄入的增加,心脏疾病发病率大幅下降。高脂低碳(LCHF)成为瑞典卫生部门推荐给二型糖尿病人的最佳饮食方式。

热量平衡理论为什么不正确?哈佛大学德维格教授解释“碳水化合物-胰岛素模型” / David Ludwig, PhD/ Dr. Bret Scher

不少论文用Meta分析得出结论:碳水化合物-胰岛素模型是不正确的。也就是低碳水饮食在降低体重和逆转糖尿病上并没有特别的效果。哈弗大学大卫路.德维格教授指出了这些研究的通病 — 时间太短。低碳水饮食的益处需要一个周期才能显现。

高脂饮食对人真的有害吗?不!(2/4)

即使在瑞典“低碳高脂”(LCHF)饮食得到了一定程度的普及,但人们其实也需要很长时间才能改变。这种健康饮食的推广也充满着诸多阻力!

高脂饮食对人真的有害吗?不!(3/4)

糖尿病患者的病情一年比一年糟糕,最终发展成为各种并发症,这当中很大一个原因可能是“他们都获得了错误的饮食建议!”

高脂饮食对人真的有害吗?不!(4/4)

为了帮助更多人,伊恩菲尔德医生辞去了自己的全职医生工作,他相信用同样的时间进行健康饮食方的推广,可以让更多的患者获益无穷!于是,“饮食医生”诞生了。

饮食医生:生酮饮食改善精神健康的实证

一项新的研究报告称,生酮饮食可以显着改善抑郁症、双相情感障碍和分裂情感障碍。 越来越多的证据表明生酮饮食在各种心理健康状况中的潜在用途。 是时候认真对待这件事了。 正在进行的研究很快将提供更多数据来支持生酮饮食是否应该成为标准治疗选择。
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