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热量平衡理论为什么不正确？哈佛大学德维格教授解释“碳水化合物-胰岛素模型” / David Ludwig, PhD/ Dr. Bret Scher

不少论文用Meta分析得出结论:碳水化合物-胰岛素模型是不正确的。也就是低碳水饮食在降低体重和逆转糖尿病上并没有特别的效果。哈弗大学大卫路.德维格教授指出了这些研究的通病 — 时间太短。低碳水饮食的益处需要一个周期才能显现。
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