美国阿拉巴马大学伯明翰分校糖尿病研究中心主任：芭芭拉高尔教授的一项研究表明：饮食为主管理 2 型糖尿病的方法。该研究的重点是通过改变饮食来针对胰腺和肝脏等器官周围的脂肪。
芭芭拉高尔教授是阿拉巴马大学伯明翰分校营养科学系的教授兼研究副主任，并担任营养肥胖研究中心和临床与转化科学中心代谢核心主任以及糖尿病研究中心人体生理核心主任。她的研究重点是饮食、内分泌和代谢之间的相互作用及其与慢性代谢疾病的关系，擅长评估身体成分、身体脂肪分布、胰岛素敏感性和 β 细胞功能。她的两个主要研究领域是肥胖和代谢健康的营养干预以及非裔美国人患 2 型糖尿病的风险。她最近完成了两项由 NIH 资助的研究，研究内容涉及饮食常量营养素组成对生殖和代谢结果的作用。她目前正在进行两项由 NIH 资助的研究，目的是 1) 检验以下假设：对于 2 型糖尿病患者，低血糖饮食将通过消耗胰腺脂质使 β 细胞恢复功能，即使在没有减肥的情况下也是如此；2) 检验以下假设：对于肥胖的非裔美国女性，降低胰岛素的饮食将在减肥期间改善脂肪量的减少，并通过增加能量消耗来实现更大的减肥维持效果。
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Promising New Study Using Diet Changes To Treat Type 2 Diabetes
117,952 views 9 Jun 2022 #diabetes #healthnews #health A study from the University of Alabama at Birmingham is looking into a drug-free approach to treat type 2 diabetes. The research focuses on using diet changes to target the fat around organs like the pancreas and liver.
