第五天：生酮饮食的历史和安全性
第五集：生酮饮食的历史和安全性 有一些文化在高脂肪、低碳水化合物的饮食中蓬勃发展了几个世纪，比如马赛战士和因纽特人。长期以来，生酮饮食一直被用作药物治疗，特别是治疗癫痫儿童。在过去的20年里，许多耐力运动员已经开始采用低碳水化合物和生酮饮食来提高成绩。
第四天：治疗2型糖尿病以及为什么“少吃多运动”是无效的？
第四集：治疗2型糖尿病以及为什么“少吃多运动”是无效的？ 随着2型糖尿病的激增，提供的治疗方法也出现了激增。许多新药已经上市，有数百种生活方式干预措施可供选择。药物治疗方法侧重于糖尿病的管理，而不是逆转。服用治疗2型糖尿病的药物可以对抗血糖升高的最终结果，但不能解决胰岛素抵抗和碳水化合物不耐受的根本原因。
第三天：从美国到中国，糖尿病为何如此流行？
第二集：2型糖尿病是如何成为流行病的？美国52%的成年人患有2型糖尿病或糖尿病前期，这意味着你很可能患有糖尿病或正在发展糖尿病。我们是如何走到这一步的？低脂饮食为什么可能是一个不适用于所有人的营养建议？单一的饮食建议（例如少油）为什么如今没有帮助现代社会减少糖尿病和肥胖的流行？
第二天：碳水化合物不耐受和胰岛素抵抗，2型糖尿病背后真正的推手
第二集：碳水化合物不耐受和胰岛素抵抗 2型糖尿病是一种高血糖的疾病。它也可以被认为是碳水化合物不耐受或胰岛素抵抗的症状。这意味着，当2型糖尿病患者摄入碳水化合物时，会导致他们的血糖上升到健康水平以上。 每个人对碳水化合物的耐受力不同。一个人可能毫无问题地吃高碳水化合物的饮食，另一个人可能会因为摄入很少的碳水化合物而导致血糖飙升和体重增加。两个人都可以是健康的，只要他们的饮食在个人承受能力范围内。
第一天：食物如何影响血糖？
第一集内容：食物如何影响血糖-当我们吃碳水化合物、蛋白质和脂肪时会发生什么？ 你的胰岛素对不同的宏观营养素的反应非常不同。碳水化合物有很高的影响，蛋白质对它们的影响很小，但脂肪没有影响。这是理解逆转糖尿病和胰岛素抵抗的基础和关键所在。 特别说明：影片的科普部分原片来自 Virta Health 的哈尔伯医生录制的科普视频，本频道做了翻译、配音和部分动画，以便观看。
